Нежный сливочный соус с сыром чеддер

Как приготовить

1. 1

   Сыр натереть на мелкой или средней терке.

2. 2

   Сливочное масло нарезать и растопить в сотейнике. Добавить муку высшего качества.

3. 3

   Прогревать массу на огне до изменения цвета.

4. 4

   Влить подогретое молоко. Соус прогревать до тех пор, пока он не загустеет.

5. 5

   Всыпать тертый сыр, помешивать массу венчиком.