Оладьи из брокколи с мукой

Как приготовить

1. 1

   Капусту брокколи вымыть, отделить веточки, сварить в воде с солью.

2. 2

   Отдельно взбить яйцо, добавить пшеничную муку, тертый сыр «Пармезан», чесночный порошок, соль, молотый черный перец.

3. 3

   Массу перемешать, влить молоко и взбить еще раз.

4. 4

   Всыпать брокколи, размять вилкой.

5. 5

   На сковороде разогреть оливковое масло, тесто накладывать столовой ложкой, жарить с двух сторон до образования румяной корочки.

6. 6

   Готовые блинчики выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла.

7. 7

   Подать в горячем виде.