Оладьи с колбасой, сыром и помидорами на кефире

Как приготовить

1. 1

   В миске взбейте венчиком яйца с солью.

2. 2

   Добавьте кефир, у меня 2,5 % жирности. Взбейте.

3. 3

   Добавьте муку и хорошенько перемешайте до однородной массы.

4. 4

   Сыр натрите на крупной терке. Добавьте в тесто.

5. 5

   Колбасу натрите на крупной терке. Добавьте в тесто.

6. 6

   Помидор нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в тесто.

7. 7

   Все тщательно перемешайте.

8. 8

   Разогрейте сковороду на небольшом огне. Добавьте растительное масло. Выкладывайте на сковороду по 1 столовой ложке теста.

9. 9

   Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.