Омлет с шампиньонами и зеленью на завтрак

Как приготовить

1. 1

   Грибы промыть, удалить потемневшие участки.

2. 2

   Нарезать пластинками, жарить на постном масле.

3. 3

   Влить молоко, огонь убавить. Грибы потушить.

4. 4

   Отдельно взбить куриные яйца с молоком, солью, молотым перцем.

5. 5

   Залить грибы, оставить на пять минут на плите под крышкой.

6. 6

   При подаче посыпать рубленой зеленью.

7. 7

   По желанию в омлет можно добавить нарезанный бекон, ветчину, куриное мясо, томаты, сыр.