Острый клюквенный соус с красным апельсином

Как приготовить

1. 1

   Красный апельсин порезать кубиками вместе с кожурой.

2. 2

   Добавить нарезанный перец чили.

3. 3

   В сотейник выложить сахар, залить водой, прогреть до карамелизации.

4. 4

   Выложить апельсин с перцем чили, клюкву.

5. 5

   Добавить лимонный сок.

6. 6

   Потомить массу на тихом огне двадцать минут.