Острый корейский суп Кимчи Тиге со свининой и кимчи

Как приготовить

1. 1

   Свинину тонко нарезать. Лук нарезать полукольцами. Кимчи нарезать крупными кубиками. Тофу нарезать небольшими кубиками.

2. 2

   В кастрюлю выложить кимчи, влить рассол от кимчи, сверху выложить лук и мясо. Добавить сахар, красный перец, перцовую пасту, кунжутное масло и воду. НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ.

3. 3

   Поставить кастрюлю на средний огонь, накрыть крышкой и варить 10 минут.

4. 4

   Через 10 минут все хорошо перемешать, добавить сверху тофу, накрыть крышкой и варить еще 15 минут. Подавать с рисом.