Открытый брусничный пирог из песочного теста

Как приготовить

1. 1

   Маргарин хорошего качества натереть на терке, перемешать с сахаром.

2. 2

   Добавить погашенную уксусом или лимонным соком соду.

3. 3

   Массу перемешать, добавить муку порциями, вымесить тесто.

4. 4

   Форму для выпекания смазать маслом, выложить тесто, сформовать бортики.

5. 5

   Перемешать ягоды брусники с сахарным песком, лишний сок слить.

6. 6

   Выложить в тесто, поставить изделие в духовой шкаф на тридцать минут, температура – 200 градусов.

7. 7

   Готовый пирог остудить и нарезать на порции.