Овощная запеканка с сыром и мясом
Описание
Пока без описания.
Как приготовить
Баклажан нарезать соломкой, положить в подсоленную воду на 20 минут для удаления горечи, воду слить. Обжарить фарш вместе с репчатым луком и морковью, добавить специи. Нарезать клубни картофеля кружочками, помидоры черри – на половинки.
Уложить все ингредиенты слоями: баклажаны, фарш, картофель, помидоры. Посыпать тертым твердым сыром, залить смесью из трех яиц с тремя столовыми ложками сметаны, специями. Запечь в форме в духовке до готовности. При подаче овощную запеканку с сыром и мясом украсить листиками петрушки.
Кто уже готовил
Загружаем отзывы…