Овощной суп с горохом и сельдереем

Как приготовить

1. 1

   Горох замочить с вечера.

2. 2

   Нарезать сельдерей, мелко нашинковать репчатый лук.

3. 3

   Обжарить без масла.

4. 4

   Натереть морковь на средней терке, измельчить чеснок, перемешать.

5. 5

   Налить в кастрюлю воду, пересыпать горох, отварить в течение получаса.

6. 6

   Добавить обжарку, морковь с чесноком, массу прогреть.

7. 7

   Нашинковать зелень, положить в суп, всыпать перец, перемешать.