Овощной суп с цветной капустой и мускатным орехом

Как приготовить

1. 1

   Нагреть сухую сковороду.

2. 2

   Порубить очищенный чеснок, смешать с мускатом.

3. 3

   Отправить смесь на сковороду, обжарить.

4. 4

   В небольшую кастрюлю влить воду, довести до кипения.

5. 5

   Всыпать соцветия цветной капусты, варить шесть минут.

6. 6

   Морковь натереть на терке среднего размера, добавить в воду.

7. 7

   Положить чеснок, варить пятнадцать минут под крышкой.

8. 8

   Зелень петрушки порвать, добавить в бульон, поперчить, перемешать

9. 9

   Соль – по вкусу.