Овсяные блинчики с бананом и корицей

Как приготовить

1. 1

   Овсянку быстрого приготовления залить сырыми куриными яйцами (если допускаете содержание жиров) или только белками, дать постоять для набухания в течение часа или полутора.

2. 2

   Перемешать массу с помощью вилки или блендера. Каша должна быть однородной.

3. 3

   Банан очистить, превратить в пюре, добавить в овсянку и перемешать.

4. 4

   Всыпать молотую корицу, влить мёд или добавить любой сахарозаменитель.

5. 5

   Погасить пищевую соду лимонным соком, вмешать в тесто. Если тесто получилось густоватым – можно влить немного молока.

6. 6

   Жарить блинчики до румяной корочки на среднем огне.