Овсяные маффины на кефире с бананом и сухофруктами

Как приготовить

1. 1

   Перемалываем в миксере овсяные хлопья до состояния муки.

2. 2

   Банан измельчаем вилкой. Добавляем к нему яйцо. Всыпаем овсяную муку и разрыхлитель. Добавляем кефир и перемешиваем в однородную массу.

3. 3

   Режем сухофрукты и добавляем в тесто.

4. 4

   Выкладываем тесто в формочки, предварительно смазываю маслом и запекаем в разогретой духовке до 180 градусов 20 – 30 минут. Проверяем деревянной шпажкой. Вкуснейший маффины готовы! Приятного аппетита!