Пасхальный сдобный кулич на сгущенном молоке

Как приготовить

1. 1

   Высыпать в глубокую миску дрожжи, чуть подсолить, залить теплой водой, перемешать до получения однородного раствора, просеять прямо в него около стакана муки, перемешать, накрыть кухонным полотенцем, дать подняться в тепле.

2. 2

   Добавить к пышной массе яйца, мягкое сливочное масло, влить сгущенку, тщательно перемешать.

3. 3

   Просеять в тесто остатки муки, перемешать вместе с распаренным и обсушенным изюмом, вымесить тесто, разложить его по формочкам, предварительно смазанных маслом.

4. 4

   Выпекать сдобный кулич на сгущенном молоке, начать при 140 градусах (минут 15-20), продолжить при 190 градусах (примерно 15 минут).

5. 5

   Холодный кулич (остыть должен в духовке) оформить глазурью.