Паштет из чечевицы с финиками и грецкими орехами

Как приготовить

1. 1

   Чечевицу залить 300 мл воды и поставить на огонь. Довести до кипения, варить на медленном огне до готовности (около 30 минут).

2. 2

   Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле на медленном огне в течении 3 минут, перемешивая.

3. 3

   Затем добавить очищенные целые зубчики чеснока, финики без косточек и готовим еще 5 минут, перемешивая.

4. 4

   В чашу для блендера отправить грецкие орехи, содержимое сковороды, соль, перец, чечевицу и сок лимона измельчить. Если масса слишком густая и блендер не справляется разбавьте кипяченой водой (40 мл).