Паштет из отварной свиной печени с морковью

Как приготовить

1. 1

   Печень вымыть, подержать в воде, довести до кипения с добавлением лаврового листа. Варить до готовности.

2. 2

   Приготовить обжарку из нарезанной моркови и лука, чеснока.

3. 3

   Готовые овощи перемешать с печенью, пропустить через мясорубку.

4. 4

   Добавить в паштет мягкое сливочное масло.

5. 5

   Перемешать и поставить в холодильник.