Паштет из вареной говяжьей печени с салом

Как приготовить

1. 1

   Нарезать печень, морковь и лук.

2. 2

   Выложить в небольшую кастрюлю. Добавить перец-горошек, лавровый лист.

3. 3

   Влить холодную воду, варить в течение часа.

4. 4

   За пять минут до готовности посолить.

5. 5

   Воду слить, продукты вынуть, перемолоть при помощи мясорубки с чесноком и салом.

6. 6

   Добавить сливочное масло. Охладить.