Пастрома из куриной грудки с чесноком

Как приготовить

1. 1

   Куриное мясо хорошо вымыть.

2. 2

   В теплой воде растворить соль.

3. 3

   Положить филе на несколько часов.

4. 4

   Мясо еще раз промыть, обсушить при помощи бумажной салфетки.

5. 5

   Нарезать тонкими пластинками очищенный чеснок.

6. 6

   К рафинированному маслу добавить столовую горчицу и любимые приправы, например, базилик, паприку, куркуму.

7. 7

   В середину мясных кусочков положить чеснок, завернуть, смазать масляной смесью.

8. 8

   Разогреть духовой шкаф, отправить в нее закуску на 15 минут.

9. 9

   Духовку выключить, дверку не открывать.

10. 10

    Через четыре или пять часов пастрома будет готова.