Пастуший пирог с фаршем и овощами

Как приготовить

1. 1

   Мелко нарезаем лук, морковь, чеснок. Жарить на растительном масле в течении 4-5 минут. Добавляем фарш, специи, воду и тушим 10 минут.

2. 2

   Добавляем горошек (я использовала консервированный) в конце жарки

3. 3

   Картофель разрезаем пополам (чтобы быстрее сварился) и варим до готовности Не забудьте посолить воду!

4. 4

   Делаем картофельное пюре. С отваренного картофеля сливаем воду, добавляем молоко и растопленное сливочное масло (при желании можно добавить яйцо).

5. 5

   На противень выкладываем фарш с овощами, а сверху равномерно распределяем картофельное пюре Выпекаем 30 минут при температуре 200°С.

6. 6

   Достаём пирог и посыпаем натёртым сыром Выпекаем ещё 10 минут Пастуший пирог готов!