Печеночный салат из куриной печени с солеными огурцами

Как приготовить

1. 1

   Варим до готовности картофель и куриные яйца. Остужаем, чистим и нарезаем небольшими кубиками

2. 2

   Нарезаем куриную печень произвольными, небольшими кусочками. Обжарим печень в сковороде на растительном масле посолив ее по своему вкусу.

3. 3

   Репчатый лук нарезаем четверть кольцами, а почищенную морковь натираем на крупной терке.

4. 4

   Обжариваем лук с морковью на растительном масле в сковороде до мягкости и прозрачности лука.

5. 5

   Соленые огурцы нарежем мелкой соломкой. Зеленый свежий укроп мелко шинкуем.

6. 6

   Смешиваем все продукты в салатнике. Заправляем салат майонезом и посолив по своему вкусу перемешиваем.