Перловка с шампиньонами и петрушкой в горшочках

Как приготовить

1. 1

   Крупу залить водой на ночь, утром жидкость слить, продукт промыть.

2. 2

   Репчатый лук покрошить и обжарить.

3. 3

   Нарезать морковь кубиками, свежие шампиньоны – пластинками.

4. 4

   Все ингредиенты перемешать с перловой крупой.

5. 5

   Выложить в горшочки.

6. 6

   Всыпать в каждый соль, влить растительное масло, посыпать сушеной зеленью петрушки или укропа.

7. 7

   Влить горячую воду, она должна покрывать кашу на два сантиметра.

8. 8

   Поставить на час или полтора в духовку, температура приготовления – 200 градусов.