Песочное тесто со взбитым сливочным маслом

Как приготовить

1. 1

   В пшеничную муку всыпать разрыхлитель, перемешать, просеять.

2. 2

   Добавить соль, перемешать.

3. 3

   Мягкое сливочное масло взбить при помощи миксера.

4. 4

   Сахарный песок ввести небольшими порциями, продолжать взбивать.

5. 5

   Ввести сырой куриный желток, а затем муку. Скорость работы миксера увеличить, должна получиться маслянистая крошка.

6. 6

   Перемешать массу руками, завернуть в пищевую пленку, поставить в холодильник на полчаса.