Пикантное куриное филе с лаймом

Как приготовить

1. 1

   Снять с хорошо вымытого лайма цедру при помощи терки. Выжать сок из мякоти, добавить растительное масло, мед, рубленый чеснок, соль, перец. Филе курицы нарезать небольшими кусочками, переложить в маринад, перемешать и оставить на час.

2. 2

   Пикантное куриное филе с лаймом переместить, вместе с жидкостью, в чугунный казан или другую посуду для жарки, тушить на тихом огне в течение часа, помешивать. При подаче посыпать блюдо измельченной зеленью петрушки или мяты.