Пирог из печенья со сгущенным молоком

Как приготовить

1. 1

   Печенье сложить в полиэтиленовый пакетик, размельчить в не мелкую крошку.

2. 2

   Сливочное сильно охлажденное масло порубить, добавить к печенью, хорошо перемешать.

3. 3

   Получившуюся массу переложить в форму, ровно распределить так, чтобы были двухсантиметровые бортики.

4. 4

   В течение 15 минут запекать тесто при 180 градусах.

5. 5

   Для начинки необходимо взбить яичные желтки, затем к ним добавить сгущенное молоко, постоянно взбивая, влить лимонный сок.

6. 6

   По истечении 15 минут вынуть форму и равномерно распределить по пирогу приготовленную начинку, отправить пирог обратно еще на 10 минут.

7. 7

   Готовый пирог из печенья со сгущенным молоком украсить фруктами, ягодами или взбитыми сливками.