Пирог из слоеного теста со щавелем и арахисом

Как приготовить

1. 1

   Слоеное дрожжевое тесто подержать при комнатной температуре.

2. 2

   Зеленый щавель вымыть и потушить со сливочным маслом. Соль и молотый перец добавить по вкусу. Если готовится десерт – всыпать сахарный песок.

3. 3

   Выложить тесто в форму с бортиками, далее – начинка, второй пласт теста.

4. 4

   Чтобы края лучше слиплись, использовать болтушку из яиц и молока.

5. 5

   Сделать несколько проколов вилкой.

6. 6

   Пирог смазать яйцом, посыпать рубленым арахисом, печь в духовом шкафу. Время приготовления – от 20 минут.