Пирог со свининой «Бойкий старик»

Как приготовить

1. 1

   Для приготовления первого вида теста смешать яйцо с мягким сливочным маслом, содой, щепоткой соли и холодной водой. Массу хорошо перемешать, всыпать муку, замесить тесто, поставить в холодильник.

2. 2

   Для приготовления второго вида теста смешать яйца с майонезом, содой, взбить до однородности, всыпать муку.

3. 3

   Для начинки понадобится свинина, ее нужно нарезать кусочками, посолить и поперчить, обжарить на сковороде до готовности.

4. 4

   На другой сковороде обжарить лук, нарезанный перышками. Первое тесто раскатать, выложить в форму, на него – мясо и лук слоями. Залить начинку вторым тестом, поставить в духовку, печь до готовности.