Пирожки из слоеного теста с мясным фаршем

Как приготовить

1. 1

   Как приготовить фарш? Думаю многие знаю, но все же напишу. Мясные продукты пропускаем через мясорубку.

2. 2

   Добавляем измельченный лук зеленый и репчатый, соль, перец по вкусу. Все перемешиваем.

3. 3

   Далее. Слоеное тесто слегка раскатываем и делим на 2 половинки.

4. 4

   Яйца нужно разбить в глубокую тарелку и взбить.

5. 5

   На одну половинку укладываем заранее приготовленный фарш, края смазываем взбитыми куриными яйцами.

6. 6

   Далее, заворачиваем в виде конвертика и защиплем.

7. 7

   Перекладываем на противень и даем тесту немного подойти.

8. 8

   Как только слоеное тесто немного подошло, смазываем поверхность взбитыми кур. яйцами и проделываем отверстия при помощи вилки или спички. Отверстия нужны, чтобы пару от фарша было куда выходить.

9. 9

   Отправляем в разогретую духовке при 180 с на 20-30 мин. Также рекомендую следить за приготовлением слоеных конвертиков. У них должна появится золотистая корочка, и фарш должен пропечься. Всем добра)