Пирожки на кефире с сыром без дрожжей

Как приготовить

1. 1

   Сливочное масло, растительное масло, уксус, кефир, сахар, соль, яйцо и 1 желток соединить и перемешать.

2. 2

   Понемногу добавляем муку с разрыхлителем. Замесить мягкое и воздушное тесто.

3. 3

   Тесто делим на 12 кусочков (по 65-68 грамм)

4. 4

   Для начинки берем сыр + 1 яйцо ,перемешать.

5. 5

   Разминаем тесто формируя кружок, выкладываем начинку, защипываем тесто.

6. 6

   Пирожки выкладываем на пергаментную бумагу, обязательно проколоть вилкой,чтобы не потрескались, смазать желтком.

7. 7

   Выпекаем в разогретой духовке 15-18 минут при 200 градусах. Приятного аппетита.