Пицца с пепперони и сыром в булочках

Как приготовить

1. 1

   Готовое тесто для пиццы размять.

2. 2

   Сформовать длинную колбасу и разрезать её на части.

3. 3

   Раскатать лепешки на доске, присыпанной мукой. На каждый кусочек намазать соус «Маринара», посыпать его тертым сыром «Чеддер» или «Моцарелла», выложить кружочки колбасы «Пепперони».

4. 4

   Края лепешки смочить, плотно скрепить, чтобы начинка была внутри.

5. 5

   Готовые булочки выложить на противень.

6. 6

   В большой кастрюле вскипятить воду, всыпать в неё соду и сахарный песок. Жидкость должна активно бурлить.

7. 7

   Булочки опускать в кастрюлю по четыре штуки за один прием, время варки – полминуты.

8. 8

   Изделия вынуть шумовкой, вернуть на противень.

9. 9

   Каждую булочку смазать растопленным сливочным маслом, посыпать крупной солью. Печь при температуре 175 градусов до образования золотисто-коричневой корочки.