Пицца с сыром моцарелла и вкусным соусом

Как приготовить

1. 1

   Для начала надо приготовить соус для промазки основы пиццы. Нарезать чеснок и мясистый помидор, размешать томатную пасту с парой ст.л. воды.

2. 2

   Зарумянить чеснок на оливковом масле, добавить кусочки помидора, а через пару минут томатную пасту.

3. 3

   Теперь основу соуса поперчить, присолить, всыпать сахар, базилик и орегано, дать закипеть, переложить в чашу блендера, измельчить и еще раз прогреть, вот теперь соус готов. Такой ароматный соус подойдет не только к пицце, но и к пасте, его можно хранить несколько дней в холодильнике в простерилизованной банке без потери вкуса.

4. 4

   Порезать все овощи вместе с сыром на тонкие ломтики.

5. 5

   Промазать противень маслом, положить готовую основу, промазать, не скупясь соусом.

6. 6

   Уложить пластинки грибов, кружочки помидоров и присыпать большим-большим количеством сыра.

7. 7

   А теперь отправить пиццу с сыром моцарелла и вкусным соусом на треть часа в духовку, достать готовую, присыпать смесью зелени.