Плов из филе индейки на сковороде

Как приготовить

1. 1

   Налить растительное масло на сковороду, прогреть, обжарить кусочки индейки до получения корочки.

2. 2

   Две или три моркови нарезать соломкой, нашинковать лук.

3. 3

   К индейке добавить сначала лук, затем морковь и приправы – куркуму, шафран, зиру, барбарис.

4. 4

   Всыпать рис, положить дольки чеснока, влить воду.

5. 5

   Блюдо томить под крышкой сорок пять минут.