Плов из индейки с булгуром в казане

Как приготовить

1. 1

   Нашинковать морковь и репчатый лук кубиками.

2. 2

   Налить в казан растительное масло, спассеровать лук, затем добавить морковь.

3. 3

   Овощи вынуть, переложить в отдельную емкость.

4. 4

   Индейку порезать кусочками, обжарить до золотистой корочки, добавить овощную обжарку, посолить.

5. 5

   Прогревать все вместе пять минут.

6. 6

   Промыть булгур, выложить в казан к остальным продуктам, влить воду.

7. 7

   Жидкость должна покрыть продукты на полтора или два сантиметра.

8. 8

   Плов перемешать, потомить под крышкой в течение двадцати минут.