Постная брускетта с грибами и перцем чили

Как приготовить

1. 1

   Грибы очистить от загрязнений и промыть, нарезать, обжарить на оливковом масле.

2. 2

   Порубить свежую зелень и чеснок, добавить в грибную обжарку и перемешать.

3. 3

   Посолить, поперчить, посыпать нарезанным перцем чили.

4. 4

   Перемешать, по необходимости долить оливковое масло.

5. 5

   Положить немного сливочного масла, влить воду, лимонный сок.

6. 6

   Смесь потушить на тихом огне в течение трех или четырех минут.

7. 7

   Багет нарезать, обжарить, натереть чесноком.

8. 8

   Выложить грибы.