Постный паштет из фасоли с морковью и луком

Как приготовить

1. 1

   Отвариваем фасоль до готовности (рекомендую предварительно замочить фасоль на ночь в холодной воде). За 10-15 минут до готовности фасоль нужно посолить.

2. 2

   Измельчаем чеснок и лук. Натираем морковь на терке.

3. 3

   Обжариваем сначала лук и чеснок, а затем добавляем морковь. Обжариваем до золотистости.

4. 4

   Добавляем к отваренной фасоли обжаренные овощи, все специи (при желании вы можете добавить специи, которые нравятся вам), и измельчаем все блендером. Доводим до нужной консистенции с помощью отвара от фасоли. Всем добра!)