Постный плов с шампиньонами и болгарским перцем в мультиварке

Как приготовить

1. 1

   Сладкий болгарский перец и морковь нарезать крупной соломкой, репчатый лук – полукольцами, чеснок – пластинками минимальной толщины.

2. 2

   Выставить режим «Жарка», влить растительное масло, потушить овощи до полупрозрачного состояния.

3. 3

   Добавить шампиньоны, нарезанные крупными кусочками.

4. 4

   Длиннозерный рис промыть, перемешать со специями: кинзой, шафраном, кумином, барбарисом.

5. 5

   Крупу пересыпать в мультиварку.

6. 6

   Влить воду, выставить режим «Тушение» на двадцать минут.