Постный суп с перловкой и нутом

Как приготовить

1. 1

   На кубики порезать сельдерей и морковь.

2. 2

   Чеснок порубить.

3. 3

   Лук-порей нарезать поперек.

4. 4

   Обжарить овощи в разогретом масле.

5. 5

   В сотейник налить овощной бульон.

6. 6

   Всыпать промытую крупу, варить четверть часа.

7. 7

   Добавить нут, готовить 10 минут.

8. 8

   Положить в постный суп с перловкой и нутом овощи, мелко измельченную петрушку, приправить специями, перемешать.

9. 9

   Варить 5 минут, снять плиты.