Простой сливочный соус с сыром пармезан

Как приготовить

1. 1

   Растопить на сковороде кусочки сливочного масла, всыпать муку. Ингредиенты перемешать до однородного состояния.

2. 2

   После того, как смесь изменит цвет, влить жирные сливки, довести до кипения. В массе не должно быть комочков.

3. 3

   Соус посолить и поперчить, всыпать тертый сыр. Прогревать до растворения сыра.