Простые голубцы из пекинской капусты в томатном соусе

Как приготовить

1. 1

   Рис отварить в подсоленной воде до полуготовности.

2. 2

   Измельчить морковь и лук, обжарить.

3. 3

   Перемешать рис с половиной овощей, поперчить и посолить по вкусу.

4. 4

   Жесткую часть кочана пекинской капусты срезать, оставшуюся разобрать на листья.

5. 5

   Мясной фарш и рис выложить на листья, свернуть трубочками. Выложить на сковороду с оставшимися овощами, подлить томатный сок, потушить до полной готовности.