Пшеничная каша на грибном отваре

Как приготовить

1. 1

   Грибы отварить, откинуть на сито или дуршлаг.

2. 2

   Отвар сохранить, грибы нарезать.

3. 3

   Сливочное масло растопить, добавить растительное.

4. 4

   На этой смеси обжарить мелко нарезанный репчатый лук, в конце приготовления влить грибной бульон. Довести до кипения.

5. 5

   Промыть пшеничную крупу, всыпать в закипевший бульон, добавить масло, соль.

6. 6

   В загустевшую кашу добавить грибы, луковую заправку.

7. 7

   Ингредиенты перемешать, поставить в духовой шкаф на сорок минут. Температура приготовления – 200 градусов.