Пышное тесто для пиццы на свежих дрожжах

Как приготовить

1. 1

   Подогреть 150 мл воды, вылить в дрожжи с сахаром, перемешать.

2. 2

   Отдельно разболтать 150 мл подсоленной воды с маслом.

3. 3

   Вылить содержимое обоих стаканов в емкость с 0,5 кг муки.

4. 4

   Вымесить тесто до исчезновения липкости.

5. 5

   Нагреть духовой шкаф примерно до 40-50 градусов, поставить в него пышное тесто для пиццы на свежих дрожжах, переложив его в глубокую миску, смазанную маслом, на расстойку примерно на полтора часа.