Пышные жареные лепешки на кефире на сковороде

Как приготовить

1. 1

   В миску вливаем 200 мл кефира.

2. 2

   Добавляем 2 куриных яйца.

3. 3

   50 мл растительного масла.

4. 4

   1 ч. ложку соли.

5. 5

   2 ст. ложки сахара.

6. 6

   Тщательно перемешиваем.

7. 7

   Добавляем 1 пачку разрыхлителя.

8. 8

   Затем просеиваем в смесь 500 гр пшеничной муки ( может понадобится немного больше).

9. 9

   Замешиваем тесто.

10. 10

    Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 10 минут.

11. 11

    Рабочую поверхность присыпаем небольшим количеством муки. Тесто разделяем на несколько частей.

12. 12

    Каждый кусочек теста раскатываем толщиной приблизительно 6-7 мм.

13. 13

    На каждой лепешке делаем небольшие надрезы.

14. 14

    Обжариваем на растительном масле на среднем огне.

15. 15

    Обжариваем лепешки до золотистого цвета с обеих сторон.

16. 16

    Лепешки на кефире готовы! Приятного аппетита!