Пышный и влажный бисквит из манки на молоке

Как приготовить

1. 1

   Отделяем белки от желтков. Белки отправляем в холодильник.

2. 2

   Желтки взбиваем с сахаром до пышной массы.

3. 3

   В белки добавляем щепотку соли и взбиваем их миксером до устойчивых пиков.

4. 4

   К желткам добавляем манку, ванилин и аккуратно вмешивая белки, добавляя их частями.

5. 5

   Форму для выпечки смазываем кусочком сливочного масла и посыпаем панировочными сухарями.

6. 6

   Отправляем в форму тесто и помещаем в духовку на температуру 175-180 градусов примерно на 40 минут.

7. 7

   Достаем бисквит, заливаем его теплым молоком и отправляем в духовку еще на 5-7 мин. Даем полностью остыть и только тогда разрезаем на коржи для торта, кусочками для пирожных или просто к чашечке ароматного чая! Всем добра!