Пышный манник на сметане в духовке

Как приготовить

1. 1

   В миску высыпаем манку, добавляем сахар и 3 ст.л. муки. Перемешиваем сухую смесь. Добавляем к манке сметану, 2 яйца и хорошо перемешиваем. Смесь должна получится без комочков. Оставляем на 10-15 минут. В тесто можно так же добавить корицу, ягоды, кусочки шоколада.

2. 2

   Затем смазываю форму небольшим количеством растительного масла. У меня форма диаметром 24 см.

3. 3

   Соду гасим уксусом, добавляем в тесто и хорошо перемешиваем. Выливаем тесто в форму. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Проверяем деревянной шпажкой, она должна быть сухой. Манник вкусней всего пока горячий, потом спустя время он оседает и становится плотней. Очень вкусный манник на сметане по бабушкиному рецепту готов! Приятного аппетита!