Рагу с картошкой и свининой в казане

Как приготовить

1. 1

   Раскалить в казане растительное масло.

2. 2

   Нарезать свинину кусочками средней величины, опустить в казан, обжарить до образования румяной корочки.

3. 3

   Репчатый лук нарезать кольцами или полукольцами, всыпать в мясо, продолжать обжаривать на огне средней мощности.

4. 4

   Нарезать очищенный картофель крупными кусками, положить в общую массу при готовности лука.

5. 5

   Прогревать до полуготовности картофеля.

6. 6

   Подлить воду, она должна покрыть продукты.

7. 7

   Накрыть казан крышкой, готовить 15 минут. Снять с огня.