Рассольник из говяжьих почек с любимой крупой

Как приготовить

1. 1

   Перед приготовлением почки очистить и замочить на восемь часов.

2. 2

   Воду менять три раза.

3. 3

   Продукт отварить.

4. 4

   Отваренные почки еще раз залить водой и готовить бульон полчаса.

5. 5

   Всыпать любую крупу.

6. 6

   Приготовить обжарку из лука, тертой брюквы, нарезанных соленых огурцов.

7. 7

   Натереть морковь.

8. 8

   Ввести овощи в суп.

9. 9

   Варить четыре или пять минут, добавить нарезанный кубиками картофель.

10. 10

    Варить все вместе до готовности.

11. 11

    Заправить суп солью, лавровым листом, зеленью.

12. 12

    Прогреть в течение двух минут и подать на стол.