Расстегаи с консервированной рыбой и овощами

Как приготовить

1. 1

   Измельчить помидоры, репчатый лук, красный болгарский перец.

2. 2

   Потушить овощную стружку с маслом на сковороде в течение десяти минут, остудить.

3. 3

   Открыть банку с консервами, слить жидкость, рыбу нарезать ломтиками.

4. 4

   Из готового размороженного теста раскатать лепешки, положить начинку из рыбы и овощей.

5. 5

   Расстегаи переложить на противень, смазать взбитым яйцом, печь при температуре 200 градусов до образования золотистой хрустящей корочки.