Рис по-индийски с куркумой, кумином и кардамоном

Как приготовить

1. 1

   Для начала разогреем оливковое масло и положим немного сливочного. Начнём обжаривать порезанный лук, к нему начнём добавлять молотые кумин, кардамон, куркума и гвоздику.

2. 2

   Все хорошо перемешать и добавим рис, рис нужно обжарить и после добавить тёплую воду, положить пару листиков лаврового листа и посолить.

3. 3

   Оставляем до готовности риса, периодически помешивая, при подаче посыпать немного зелени.