Рис с шампиньонами на гарнир

Как приготовить

1. 1

   Шампиньоны нарезать кусочками, обжарить в течение пяти минут на оливковом масле.

2. 2

   Вымыть, очистить и натереть морковь на средней терке.

3. 3

   Добавить корнеплод к грибам, перемешать, жарить все вместе еще пять минут.

4. 4

   Влить в обжарку оливковое масло, всыпать рис.

5. 5

   Массу перемешать, дать рису впитать в себя все масло.

6. 6

   Подлить кипящую воду, соль – по вкусу.

7. 7

   Тушить на огне средней мощности в течение 20 минут, огонь убавить, смесь оставить до полного впитывания воды.

8. 8

   Пока блюдо готовится – желательно его не перемешивать.