Рогалики с разноцветным мармеладом из песочного теста

Как приготовить

1. 1

   Охлажденное сливочное масло нарезать небольшими кусочками, взбить в блендере.

2. 2

   Всыпать сахарную пудру, соль, влить молоко, добавить желток.

3. 3

   Массу продолжать перемешивать.

4. 4

   В чашу блендера всыпать просеянную пшеничную муку.

5. 5

   Массу взбивать до загустения.

6. 6

   Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и поместить в морозильную камеру на 15 минут.

7. 7

   Готовое тесто разделить на четыре части, раскатать тонкие лепешки, каждую разрезать на восемь треугольников.

8. 8

   Выложить на тесто мармелад, свернуть рулеты.

9. 9

   Начинка должна целиком помещаться внутри рогалика.

10. 10

    Время выпекания – 40 минут, температура – 180 градусов.