Рыбные шашлычки с кабачком и перцем

Как приготовить

1. 1

   Порезать кабачок на дольки, перец на кубики.

2. 2

   Рыбу порезать на кубики.

3. 3

   Снять лимонную цедру.

4. 4

   Измельчить укроп.

5. 5

   Сделать маринад: соединить цедру, укроп, сок половины лимона, оливковое масло.

6. 6

   Положить в чашу рыбку, овощи. Посыпать перцем, солью, полить маринадом.

7. 7

   Перемешать, отставить мариноваться на 15 минут.

8. 8

   Постелить на противень специальную бумагу или намазать маслом.

9. 9

   Положить деревянные шпажки на 10 минут в воду.

10. 10

    Наколоть на шпажки кусочки рыбы и овощей по очереди.

11. 11

    Положить шашлык на противень, отправить в духовку на 7-10 минут под гриль.

12. 12

    Если отсутствует режим «Гриль», то готовить 10-15 минут, соблюдать температуру 200 градусов.