Ржано-пшеничный хлеб на дрожжах в духовке

Как приготовить

1. 1

   Сухие дрожжи всыпать в теплую воду, добавить сахар и соль.

2. 2

   Оставить смесь на пятнадцать минут.

3. 3

   Влить подсолнечное масло, перемешать.

4. 4

   Добавить муку двух сортов, заранее просеянную.

5. 5

   Замесить тесто, накрыть пищевой пленкой, оставить на час.

6. 6

   Тесто вымесить, оставить на сорок минут для выстойки.

7. 7

   Духовой шкаф прогреть до 220 градусов, печь хлеб в форме, время – от сорока до пятидесяти минут.